Horeca

Nieuw: menukaarthandboek met tips en checklisten

22 aug , 2023  

Horeca-experts Petra Venekamp en Bianca Roemaat hebben onlangs het boek Boost je menukaart! Voor elke kaart een idee uitgebracht. Hierin laten ze zien hoe je als horecaondernemer meer geld verdient met je menukaart en hoe je gasten een betere beleving biedt. “Het maken en samenstellen van de menukaart is voor veel horecaondernemers vooral een culinaire […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Horeca

Tips om jouw restaurant beter in te delen!

22 mei , 2023  

Een goed ingericht restaurant kan het verschil maken tussen tevreden klanten en klachten over de service. Een goede indeling zorgt voor een efficiënte werkomgeving en een aangename sfeer voor de gasten. Het is dus belangrijk om de inrichting van je restaurant goed te plannen en te organiseren. In dit artikel delen we enkele tips om […]

,

Horeca

Bedrijfsongeval horecapersoneel

25 nov , 2022  

U bent werkzaam als ondernemer in de horeca en heeft personeel. Maar wat nu te doen als een personeelslid uitvalt als gevolg van een ongeluk. Hoe kunt u uw personeelslid adviseren en wat kunt u zelf doen als u door het uitvallen van uw horecapersoneel door een ongeluk schade lijdt? Letselschade door een ongeluk Iemand […]

, , , ,

Horeca

Welk effect heeft maatwerk op menukaarten?

29 aug , 2022  

Je gaat bij een restaurant zitten en je krijgt een verfrommelde en vieze menukaart in je handen gedrukt. Je hebt het eten nog niet eens geproefd of gezien, maar dit creëert al meteen een verkeerde eerste indruk bij je. Stel je nu eens voor dat je bij een restaurant gaat zitten waar je een stevige, […]

, , ,

Horeca

Bescherm je horecavloer tegen krassen en beschadiging

12 aug , 2022  

Heeft jouw horeca onderneming een nieuwe vloer? Dan wil je natuurlijk dat deze lang mooi blijft. Daarom heb je in de keuken waarschijnlijk gekozen voor een vloer die tegen een stootje kan. Maar we snappen ook heel goed dat je in het restaurant zelf gekozen hebt voor een mooi parket of laminaat vloer. Deze wil […]

, , , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Hiermee zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen

8 nov , 2021  

Wil jij ervoor zorgen dat jouw klanten vaker terugkomen in jouw restaurant? Een goede horeca koffiemachine met de beste koffie doet wonderen, maar er zijn nog veel meer manieren om ervoor te zorgen dat klanten jouw restaurant vaker bezoeken. Hoe zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen? Je leest het in dit artikel. Zorg […]

, , , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Noodzakelijke horeca apparatuur voor jouw restaurant

5 aug , 2021  

Bij het starten of opknappen van een restaurant, is de keuze voor de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. De keuze in apparatuur is reuze, waardoor je het overzicht snel kan verliezen. Daarom hebben wij de noodzakelijke apparatuur op een rijtje gezet! Kook- en bakapparatuur De apparatuur die aan de basis ligt van ieder kookproces […]

, , , ,

Horeca

Is plexiglas de redding voor de horeca?

18 feb , 2021  

De restaurants gaan er anders uit zien. Om besmetting te voorkomen worden plexiglas schermen geplaatst bij de tafeltjes. Tot begin maart zijn de restaurants nog verplicht gesloten. Het is te hopen dat de restauranthouder zijn zaak met steunmaatregelen enigszins financieel overeind houdt. Maatregelen Hoop doet leven. Door de vaccinaties zal op termijn voor de horeca […]

, , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Onmisbaar in jouw restaurant of koffiebar

1 feb , 2020  

Bij het opzetten van een horecazaak komt veel kijken. Wil je bijvoorbeeld een koffiebar starten, dan is personeel, een koffiemachine en een menukaart lang niet het enige wat je nodig zult hebben. Je zult nog veel meer apparatuur aan moeten schaffen, en je moet ook nog hygiënisch te werk kunnen gaan. Zorg ervoor dat alle […]

, , , , , ,

Apparatuur, Horeca

De beste koffie voor in je restaurant of café (advertorial)

22 jul , 2016  

Als eigenaar van een restaurant of café wil je je gasten natuurlijk de allerbeste koffie serveren. Welke koffie je serveert en wat voor koffiemachine je hiervoor gebruikt, is bepalend voor het succes van je horecaonderneming. Door koffie op de juiste wijze te bereiden, krijgt het zijn lekkere en karakteristieke smaak. Hoe zorg je er nu […]

, , , ,