Horeca

Wat is een goede horeca koffiemachine?

15 dec , 2023  

In de horeca is koffie meer dan een drank, het is een ervaring voor de klant. Een goede koffiemachine is dus essentieel. De machine moet betrouwbaar zijn en consistent hoge kwaliteit leveren. In een druk café of restaurant is snelheid ook belangrijk. De machine moet snel meerdere kopjes koffie kunnen zetten. Duurzaamheid is een ander […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Kaldi wint Horeca Prijzen

9 feb , 2023  

De Horeca Prijzen zijn de meest prestigieuze prijzen in de branche en het winnen ervan is een enorme prestatie. Kaldi Gouda, Kaldi Spijkenisse en Kaldi Den Bosch werden bekroond voor hun uitstekende kwaliteit koffie en service aan klanten in de horeca. Dit betekent dat ze de beste koffie en service aanbieden van alle koffiebedrijven in […]

, , , , ,

Horeca

Bedrijfsongeval horecapersoneel

25 nov , 2022  

U bent werkzaam als ondernemer in de horeca en heeft personeel. Maar wat nu te doen als een personeelslid uitvalt als gevolg van een ongeluk. Hoe kunt u uw personeelslid adviseren en wat kunt u zelf doen als u door het uitvallen van uw horecapersoneel door een ongeluk schade lijdt? Letselschade door een ongeluk Iemand […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Een eigen koffiezaak openen? Dit moet je weten!

7 sep , 2022  

Is het zetten van een goede cappuccino jouw passie en heb je altijd al gedroomd van het openen van een eigen koffiezaak? Lees dan vooral door! In dit artikel lopen we langs een paar handige tips die jou op weg zullen helpen met het openen van jouw eigen koffiezaak. Wat is het verhaal? Het belangrijkste […]

, , , , ,

Horeca, Koffie

Den Bosch krijgt er een koffiebar bij

27 mei , 2021  

Bij Anne&Max timmeren ze flink aan de weg want in juli 2021 openen zij hun 21e vestiging in de bourgondische hoofdstad van Brabant: Den Bosch. Anne&Max zal zich vestigen in een prachtig karakteristiek pand aan het water aan de Oude Dieze 25. Drink je eerste espresso in de tuinkamer, deel een lunch met je beste […]

, , , , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Onmisbaar in jouw restaurant of koffiebar

1 feb , 2020  

Bij het opzetten van een horecazaak komt veel kijken. Wil je bijvoorbeeld een koffiebar starten, dan is personeel, een koffiemachine en een menukaart lang niet het enige wat je nodig zult hebben. Je zult nog veel meer apparatuur aan moeten schaffen, en je moet ook nog hygiënisch te werk kunnen gaan. Zorg ervoor dat alle […]

, , , , , ,

Horeca, Koffie

Coffeelab opent vestiging in Nijmegen

24 sep , 2019  

Na vestigingen in Eindhoven en Den Bosch, opent Coffeelab binnenkort haar deuren in Nijmegen. Mede-eigenaar en koffiepionier Jeroen Veldkamp schreef er het volgende over op Facebook: CoffeeLab opent binnenkort ook in Nijmegen! En daar zijn we blij mee. Zelf vooral omdat Nijmegen en koffie voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Een stad waar ik […]

, , , , , , ,

Horeca, Koffie

Koffie marathon

19 aug , 2019  

Echte koffieliefhebbers drinken hun koffie tegenwoordig het liefst in een (specialty) koffiebar. Hier vind je het verschil tussen koffie en góede koffie. De beste koffiebars serveren de lekkerste koffie, hebben gepassioneerde barista’s in dienst én natuurlijk een geweldige eigenaar! Maar… waar vind je juist die koffiebars!? Om dit uit te zoeken gaat Sam Lasaroms van […]

, , , , ,

Horeca, Koffie, Thee

Anne&Max opent koffiebar in Zwolle

26 mrt , 2019  

Nummer 15 is in zicht! Deze vestiging van Anne&Max zal open gaan op maandag 1 april in Zwolle aan de Sassenstraat 39. Het pand, waar vroeger uitzendbureau Timing zat,  heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag. Of plof je liever […]

, , , ,

Horeca, Koffie, Thee

Breda krijgt een Anne&Max

22 jan , 2019  

De 14e vestiging van Anne&Max zal open gaan op zaterdag 2 februari in Breda. Het pand, waar vroeger Elgam zat, heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag Of plof je liever met een pot thee neer bij de open haard in de serre? […]

, , , , ,