Horeca, Koffie

Koffie kan vele ziekten bestrijden

30 nov , 2022  

Het drinken van een dampende kop koffie is buitengewoon ontspannend en de cafeïne die je eruit haalt, zorgt ervoor dat je je beter voelt. Als je aan koffie denkt, is cafeïne het eerste dat in je opkomt. Koffie bevat echter ook antioxidanten en andere krachtige verbindingen die interne ontstekingen kunnen verminderen en bescherming bieden tegen […]

, , , ,

Horeca

Vul jouw vriezer met de juiste verpakkingen

29 okt , 2022  

De winter komt eraan en dat betekent bij veel huishoudens boerenkool, andijvie, stoofvlees, of andere typische winterse gerechten die in grote hoeveelheden gemaakt en ingevroren moeten worden. Boerenkool is immers het lekkerste wanneer de vorst er net overheen is gegaan en op dit moment wil jij er als eerste bij zijn om alles te oogsten, […]

, , , ,

Horeca

Bescherm je horecavloer tegen krassen en beschadiging

12 aug , 2022  

Heeft jouw horeca onderneming een nieuwe vloer? Dan wil je natuurlijk dat deze lang mooi blijft. Daarom heb je in de keuken waarschijnlijk gekozen voor een vloer die tegen een stootje kan. Maar we snappen ook heel goed dat je in het restaurant zelf gekozen hebt voor een mooi parket of laminaat vloer. Deze wil […]

, , , , ,

Horeca

3 aandachtspunten bij het kiezen van een groothandel

10 aug , 2022  

Als je een koffietentje wilt gaan starten, moet je natuurlijk inslaan bij wat hopelijk een vaste partner voor vele jaren wordt. Dat betekent dat je je groothandel met zorg moet selecteren en verder moet kijken dan naar of het aanbod passend en de prijzen van de koffie en andere producten die je denkt nodig te […]

, , , , , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Hiermee zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen

8 nov , 2021  

Wil jij ervoor zorgen dat jouw klanten vaker terugkomen in jouw restaurant? Een goede horeca koffiemachine met de beste koffie doet wonderen, maar er zijn nog veel meer manieren om ervoor te zorgen dat klanten jouw restaurant vaker bezoeken. Hoe zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen? Je leest het in dit artikel. Zorg […]

, , , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Noodzakelijke horeca apparatuur voor jouw restaurant

5 aug , 2021  

Bij het starten of opknappen van een restaurant, is de keuze voor de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. De keuze in apparatuur is reuze, waardoor je het overzicht snel kan verliezen. Daarom hebben wij de noodzakelijke apparatuur op een rijtje gezet! Kook- en bakapparatuur De apparatuur die aan de basis ligt van ieder kookproces […]

, , , ,

Horeca

Coffeelab Eindhoven in Centraal Station

25 aug , 2020  

Na het sluiten van de Coffeelab locatie in het oude VVV gebouw in april, waren de eigenaren natuurlijk op zoek naar een nieuwe locatie in de stad waar het allemaal begon. Deze locatie hebben ze nu gevonden in de oude stationsrestauratie boven de hal van Eindhoven Centraal. In het Eindhovens Dagblad vertellen eigenaren Jeroen Veldkamp […]

, , , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Onmisbaar in jouw restaurant of koffiebar

1 feb , 2020  

Bij het opzetten van een horecazaak komt veel kijken. Wil je bijvoorbeeld een koffiebar starten, dan is personeel, een koffiemachine en een menukaart lang niet het enige wat je nodig zult hebben. Je zult nog veel meer apparatuur aan moeten schaffen, en je moet ook nog hygiënisch te werk kunnen gaan. Zorg ervoor dat alle […]

, , , , , ,

Horeca, Koffie

Tips voor het kiezen van koffiezetapparatuur voor in de horeca

23 feb , 2019  

Als eigenaar van een horecazaak weet je hoe belangrijk koffie is. Koffie kan namelijk de gehele dag gedronken worden, bij het ontbijt, de lunch of na een diner. Maar ook als gasten plaatsnemen op je terras, dan zal er met grote regelmaat koffie worden besteld. Een koffiemachine is dan ook een essentieel onderdeel van een […]

, ,

Koffie

Alles wat je over rode wijn wilt weten

2 jan , 2019  

Wil (en mag) je naast koffie en thee ook wijn gaan serveren in je koffiebar maar heb je geen idee hoe je je aanbod gaat samenstellen, dan hebben we hier een overzichtje met de kenmerken van een aantal populaire rode wijnen. Dat zal je zeker helpen om de keuzestress, waar je in een restaurant of […]

, , ,