Horeca

Nieuw: menukaarthandboek met tips en checklisten

22 aug , 2023  

Horeca-experts Petra Venekamp en Bianca Roemaat hebben onlangs het boek Boost je menukaart! Voor elke kaart een idee uitgebracht. Hierin laten ze zien hoe je als horecaondernemer meer geld verdient met je menukaart en hoe je gasten een betere beleving biedt. “Het maken en samenstellen van de menukaart is voor veel horecaondernemers vooral een culinaire […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Horeca

Tips om jouw restaurant beter in te delen!

22 mei , 2023  

Een goed ingericht restaurant kan het verschil maken tussen tevreden klanten en klachten over de service. Een goede indeling zorgt voor een efficiënte werkomgeving en een aangename sfeer voor de gasten. Het is dus belangrijk om de inrichting van je restaurant goed te plannen en te organiseren. In dit artikel delen we enkele tips om […]

,

Horeca, Koffie

Kaldi wint Horeca Prijzen

9 feb , 2023  

De Horeca Prijzen zijn de meest prestigieuze prijzen in de branche en het winnen ervan is een enorme prestatie. Kaldi Gouda, Kaldi Spijkenisse en Kaldi Den Bosch werden bekroond voor hun uitstekende kwaliteit koffie en service aan klanten in de horeca. Dit betekent dat ze de beste koffie en service aanbieden van alle koffiebedrijven in […]

, , , , ,

Horeca, Koffie

Koffie kan vele ziekten bestrijden

30 nov , 2022  

Het drinken van een dampende kop koffie is buitengewoon ontspannend en de cafeïne die je eruit haalt, zorgt ervoor dat je je beter voelt. Als je aan koffie denkt, is cafeïne het eerste dat in je opkomt. Koffie bevat echter ook antioxidanten en andere krachtige verbindingen die interne ontstekingen kunnen verminderen en bescherming bieden tegen […]

, , , ,

Horeca

Vul jouw vriezer met de juiste verpakkingen

29 okt , 2022  

De winter komt eraan en dat betekent bij veel huishoudens boerenkool, andijvie, stoofvlees, of andere typische winterse gerechten die in grote hoeveelheden gemaakt en ingevroren moeten worden. Boerenkool is immers het lekkerste wanneer de vorst er net overheen is gegaan en op dit moment wil jij er als eerste bij zijn om alles te oogsten, […]

, , , ,

Horeca

Bescherm je horecavloer tegen krassen en beschadiging

12 aug , 2022  

Heeft jouw horeca onderneming een nieuwe vloer? Dan wil je natuurlijk dat deze lang mooi blijft. Daarom heb je in de keuken waarschijnlijk gekozen voor een vloer die tegen een stootje kan. Maar we snappen ook heel goed dat je in het restaurant zelf gekozen hebt voor een mooi parket of laminaat vloer. Deze wil […]

, , , , ,

Horeca

3 aandachtspunten bij het kiezen van een groothandel

10 aug , 2022  

Als je een koffietentje wilt gaan starten, moet je natuurlijk inslaan bij wat hopelijk een vaste partner voor vele jaren wordt. Dat betekent dat je je groothandel met zorg moet selecteren en verder moet kijken dan naar of het aanbod passend en de prijzen van de koffie en andere producten die je denkt nodig te […]

, , , , , , ,

Apparatuur, Horeca, Koffie

Hiermee zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen

8 nov , 2021  

Wil jij ervoor zorgen dat jouw klanten vaker terugkomen in jouw restaurant? Een goede horeca koffiemachine met de beste koffie doet wonderen, maar er zijn nog veel meer manieren om ervoor te zorgen dat klanten jouw restaurant vaker bezoeken. Hoe zorg je ervoor dat jouw klanten vaker terugkomen? Je leest het in dit artikel. Zorg […]

, , , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Noodzakelijke horeca apparatuur voor jouw restaurant

5 aug , 2021  

Bij het starten of opknappen van een restaurant, is de keuze voor de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. De keuze in apparatuur is reuze, waardoor je het overzicht snel kan verliezen. Daarom hebben wij de noodzakelijke apparatuur op een rijtje gezet! Kook- en bakapparatuur De apparatuur die aan de basis ligt van ieder kookproces […]

, , , ,

Horeca

Coffeelab Eindhoven in Centraal Station

25 aug , 2020  

Na het sluiten van de Coffeelab locatie in het oude VVV gebouw in april, waren de eigenaren natuurlijk op zoek naar een nieuwe locatie in de stad waar het allemaal begon. Deze locatie hebben ze nu gevonden in de oude stationsrestauratie boven de hal van Eindhoven Centraal. In het Eindhovens Dagblad vertellen eigenaren Jeroen Veldkamp […]

, , , , ,