Horeca, Koffie, melk

Plantaardige melk in je koffie?

22 jun , 2022  

Goed nieuws voor koffieliefhebbers die een plantaardig dieet volgen en dus ook op zoek zijn naar plantaardige melk in hun cappuccino of latte macchiato. Vanaf 20 juni betaal je namelijk bij alle vestigingen van Coffeecompany niets extra meer voor een plantaardig melkalternatief. Met deze stap maakt de keten de overstap naar een plantaardig dieet zo […]

, , , , , , , ,

Horeca

Smart catering is de toekomst van bedrijfshoreca

12 apr , 2022  

De bedrijfscateraar New Fork speelt met hun smart catering in op blijvende hybride werkvormen. De bedrijfsexperimenten – het afgelopen jaar – in Rotterdam bleken levensvatbaar en trokken klanten als Coolblue en Deutsche Bank. Met de recente overnames van Amsterdamse cateringbedrijven betreedt New Fork vanaf april 2022 de Amsterdamse markt en zet daarmee de nieuwe standaard […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Caféco, franchise samenwerking in koffieland

13 dec , 2021  

Grote stap in de Nederlands koffiebranche. Franchisegevers van de koffie- en lunchformules Doppio Espresso (25 vestigingen), Chocolate Company (19 vestigingen) en Barista Café (23 vestigingen) gaan samen verder onder de naam Caféco. De consument merkt weinig van de consolidatie, de zaken behouden hun eigen naam, de bekende gezichten en uitstraling. Achter de schermen wordt het verschil gemaakt in efficiëntie, capaciteit en expertise, […]

, , , , , , , , , ,

Apparatuur, Koffie

We Proudly Serve Starbucks Coffee Program

13 okt , 2021  

Met trots introduceert Nestlé Professional een nieuw, toonaangevend “Self-Serve” koffie concept. Met dit nieuw ontworpen zelfbedieningskoffieautomaat, als onderdeel van het We Proudly Serve Starbucks® Coffee Program, krijgt koffie voor onderweg een geheel nieuwe beleving. Deze nieuwe oplossing stelt een breder scala aan iconische Starbucks® dranken ter beschikking aan de zelfbedieningsconsument dan ooit tevoren. Het is […]

, , , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Slowcoffee producent Hario bestaat 100 jaar!

8 sep , 2021  

HARIO, de Japanse fabrikant van onder andere de V60 en andere koffie- en thee gadgets voor de professional en de thuisbarista, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen met één van de oudste specialty koffie branders van Nederland, Brandmeester’s, en hebben wij afgelopen vrijdag een pop-up store […]

, , , , , , , , , ,

Horeca, Koffie, Partners

Nederlandse Franchise Trofee 2021 voor Kaldi Koffie & Thee

6 sep , 2021  

Knappe prestatie voor deze op en top Nederlandse keten van specialty coffee winkels, Kaldi wint op 31 augustus de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. Kaldi mag zich met de winst van NFV Franchise Trofee de beste franchiseformule van Nederland noemen. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en […]

, , , , , , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Noodzakelijke horeca apparatuur voor jouw restaurant

5 aug , 2021  

Bij het starten of opknappen van een restaurant, is de keuze voor de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. De keuze in apparatuur is reuze, waardoor je het overzicht snel kan verliezen. Daarom hebben wij de noodzakelijke apparatuur op een rijtje gezet! Kook- en bakapparatuur De apparatuur die aan de basis ligt van ieder kookproces […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Den Bosch krijgt er een koffiebar bij

27 mei , 2021  

Bij Anne&Max timmeren ze flink aan de weg want in juli 2021 openen zij hun 21e vestiging in de bourgondische hoofdstad van Brabant: Den Bosch. Anne&Max zal zich vestigen in een prachtig karakteristiek pand aan het water aan de Oude Dieze 25. Drink je eerste espresso in de tuinkamer, deel een lunch met je beste […]

, , , , , ,

Gezondheid, Koffie

Wat is duurzame koffie?

26 mrt , 2021  

We zijn steeds meer bezig met duurzaam leven. Dit kan op heel veel verschillende manieren. Niet alleen door bijvoorbeeld je afval te scheiden, maar ook door een duurzaam kopje koffie te drinken. Maar wat is duurzame koffie precies? Duurzame koffie We drinken als Nederlanders gemiddeld minimaal drie koppen koffie op een dag. Ook over de […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Dubbelwandige vs. enkelwandige koffiebekers to go

19 mrt , 2021  

Je kent het vast wel, je haalt een kop koffie to go maar de beker is nauwelijks vast te houden vanwege de hitte. Je verbrandt je vingers nog net niet, maar prettig is een ander verhaal. Om dergelijke situaties te voorkomen bevatten veel to go bekers een dubbele wand. GEEN VUURVASTE HANDEN? In de donkere wintermaanden is het heerlijk […]

, , , , , , , ,