Horeca, Koffie

Koffie met tonic: Black Tonic

11 feb , 2015  

De black tonic of caffé tonic verovert  in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]

, , , , ,

Events, Koffie

Coffeecompany presenteert: Dutch Aeropress Championship 2015

11 feb , 2015  

Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]

, ,

Horeca, Koffie

Koffieoorlog in Delftse Horeca?

8 feb , 2015  

Horecabaas Tijn Noordenbos uit Delft was het zat dat een kopje koffie elk jaar weer duurder werd. Per januari verlaagde hij zijn prijzen tot een minimum in zijn koffiehuis en lunchroom Uit de Kunst aan de Oude Delft. Collega-ondernemers zijn er niet blij mee. ‘Wij worden nu weggezet als zakkenvullers.’ Kostte een gewone koffie voorheen […]

, ,

Events

Met je kop op de foto!

27 jan , 2015  

Leuke samenwerking van Vacaturebank.nl en Simon Levelt: Met je kop op de foto! Het idee is simpel. Maak een selfie op je werk, thuis op de bank of waar je dan ook bent met je favoriete kopje koffie. Plaats deze vervolgens op Twitter, de Facebook pagina of Instagram en gebruik hashtag #lekkeraandebak. Dat is alles. Van […]

,

Thee

Coffeelicious Short-track thee

23 jan , 2015  

Coffeelicious, de huidige nummer één in de Misset Koffie Top 100, heeft een speciale thee ontwikkeld in het kader van het EK Shorttrack, komend weekend in Dordrecht: de champions tea. Koffie Top 100 winnaar komt met speciale thee voor EK Shorttrack ‘Deze thee geeft je energie zodat je goed kunt sporten’, zegt Coffeelicious-eigenaar Fiona Buitenhuis, […]

, , ,

Gezondheid, Koffie, Overig

Koffie zou risico huidkanker verminderen

23 jan , 2015  

Het drinken van koffie verlaagt het risico op huidkanker. Dat blijkt uit nieuw onderzoek, meldt The New York Times. GEGEVENS VAN 10 JAAR Onderzoekers gebruikten gezondheid- en voedinggegevens van 447.357 personen tussen de 50 en 71 jaar. Aan het begin van de studie waren deze mensen kankervrij. Ze werden 10 jaar lang gevolgd. In de […]

, ,

Events, Horeca, Koffie

Koffie Master 2015

21 jan , 2015  

Gert-Jan Schilder, de eigenaar van Kaldi Koffie en Thee heeft gisteren de titel ‘Koffie Master 2015’ gewonnen. In het Stadscafé namen Apeldoornse bedrijven het tegen elkaar op om erachter te komen wie in Apeldoorn de lekkerste espresso en cappuccino maakt. Daarnaast kreeg hij ook nog een certificaat voor ‘de beste smaakbeleving’. Door het dolle heen […]

, , ,

Horeca, Koffie, Thee

Animo OptiVend Next Generation

20 jan , 2015   Gallery

Animo introduceert met trots de nieuwe generatie OptiVend instant koffieautomaten. De nieuwe OptiVend-serie is een combinatie van technische innovatie en vooruitstrevend design. Het resultaat is een serie hoogwaardige koffieautomaten met een heel eigen gezicht. Individuele smaak Koffiedrinken is vandaag de dag meer dan ooit een kwestie van persoonlijke smaak. De consument is gewend aan een […]

, , ,

Events, Koffie

Verrassende koffiekeuze barista kampioen

18 jan , 2015  

Directeur van koffiebrander Peeze, Paul van der Hulst, vindt het vreemd dat Lex Wenneker, NK Barista 2015, tijdens de kampioenschappen met een licht gebrande koffie kwam, die volgens hem zeker niet geschikt is voor het grote publiek. “Het merendeel van de consumenten/ koffiedrinkers vinden zure koffie, of wel koffie met een zure smaak, namelijk helemaal […]

, , ,

Horeca, Koffie

Blushing Amsterdam

18 jan , 2015  

Zanger-presentator Gordon (46) opent over enkele maanden in hartje Amsterdam een tweede vestiging van de door hem opgerichte koffie- en theesalon Blushing. In juni vorig jaar maakte zijn eerste zaak in Blaricum een vliegende start. Vanaf dag één zaten het etablissement en het bijbehorende terras bomvol en oordeelden de bezoekers meer dan positief over de […]

, , ,