De theetrends voor 2018
Het nieuwe jaar is begonnen! Dit is hét moment voor de theekenners van Simon Lévelt om hun glazen bol erbij te pakken en de theetrends voor 2018 te voorspellen. Traditionele theesoorten De traditionele Japanse theesoorten worden steeds populairder. In eerste instantie werd de populariteit veroorzaakt door de gezondheidshype rondom thee, maar nu de theedrinkers beter […]
cold brew, earl grey thee, koffie, matcha, melk, milk tea, simon levelt, thee
Fleur de Cafe, nieuwe koffiepartner voor 2018
Koffie en thee voor fijnproevers is al 10 jaar lang de slogan van Fleur de Café. Toen, bij de oprichting van Fleur de Café, gekozen met het oog op de visie om hoge kwaliteit koffie en thee te verkopen. Inmiddels een vaste norm voor al onze producten. Dat kwaliteit te proeven is staat bij ons […]
deventer, deventer koffie, fleur de cafe, koffie, koffiepartner, thee
Coffee in Good Spirits
Koffie is uitstekend te combineren met verschillende alcoholhoudende drankjes. Koffie met een zoet likeurtje is bijvoorbeeld geschikt als toetje of bij een chique lunch. In de avonduren is warme koffie met een alcoholhoudend drankje erin ook lekker. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Italiaanse koffie met Amaretto? Koffie met alcoholhoudende drankjes laten zich vaak goed […]
Deventer Koffie een groot succes
Een jaar na de lancering van Deventer Koffie kan koffiebranderij Fleur de Café een bedrag van 10.000 euro overhandigen aan initiatiefnemer Ruud Boon. Daarmee is de verkoop van Deventer Koffie een jaar na de introductie een groot succes te noemen. Deventer koffie is een koffiemelange die gemaakt wordt met koffiebonen uit Uganda. De koffie wordt […]
deventer, deventer koffie, fleur de cafe, koffie, koffiepartner
Oprichter Kaldi Koffie & Thee wint European Coffee Award 2017
Tijdens het European Coffee Awards & Galadiner op 21 november mocht Hans Tietema, oprichter van Kaldi koffie & thee, de prestigieuze prijs in ontvangst nemen voor Outstanding contribution to the European Coffee Industry. In het kader van het European Coffee Symposium, dat plaatsvindt van 20-22 november 2017 te Warschau, overhandigde Jeffrey Young, directeur van Allegra, […]
European Coffee Award, European Coffee Symposium, hans tietema, kaldi koffie en thee, koffie, thee
Belang koffie Out of Home groeit
In de afgelopen jaren is de gemiddelde prijs per kopje koffie binnen de Out of Home gestaag gestegen. Koffie is naar schatting goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice, becijferde het FoodService Instituut Nederland (FSIN) na nieuw bronnenonderzoek en berekeningen in het onlangs verschenen dossier Koffie Out of Home. Volgens de berekeningen van […]
Blushing langs de A4
Na drie koffiezaken lanceert Gordon binnenkort weer een nieuw concept: een afhaalpunt voor koffie langs de snelweg. „Afgelopen week heb ik het contract getekend voor het allereerste wegrestaurant van Blushing”, zo vertelt Gordon aan Privé. De locatie is ook al bekend: op de A4 bij afslag Den Haag-Zuid. „Je weet niet hoe trots ik hier op […]
