Duurzaam,Koffie

Koffie verwerken in land van herkomst verdriedubbelt opbrengst lokale partijen #koffie #fairtrade

6 Dec , 2016  

Foto 3 Koffieboer Ethiopië

Grote westerse koffieondernemingen domineren al dertig jaar de wereldwijde export van koffie uit onder andere Afrika. Koffiebonen worden goedkoop verworven, snel geëxporteerd, verwerkt en met grote winst verkocht. Als koffie echter wordt gebrand en verpakt in het land van herkomst en niet in het westen, verdriedubbelt dat de opbrengst voor koffielanden Dat blijkt uit het‘Life […]

, , , , ,

Apparatuur,Thee

TeaSpresso, espresso thee uit je filterdrager automaat

2 Dec , 2016  

teaspresso-piston1

De Nederlandse horeca maakt kennis met een nieuwe warme drank. Net als een espresso gemaakt in een pistonmachine biedt TeaSpresso geen koffie, maar een verse biologisch gecertificeerde rooibos thee. Door de bereiding op espressowijze levert TeaSpresso volgens leverancier Foodservice Marketing Foods een intense en volle smaak op. De Teaspresso wordt als espresso gedronken maar kan […]

, , ,

Koffie

Nieuwe partner: Espressokopen.nl

1 Dec , 2016  

_boontjes500

EspressoKopen.nl is een webshop gericht op de verkoop van koffiebonen en aanverwante zaken.  Wij richten ons specifiek op mensen die koffiebonen willen kopen voor hun volautomaat; dit zijn veelal bedrijven en particulieren die een goede kwaliteitskoffie erg kunnen waarderen. EspressoKopen.nl is ontstaan uit een koffieblog/vergelijkingswebsite. De webshop bestaat inmiddels bijna een jaar. Hiervoor was de site een blog/vergelijkingswebsite […]

, , ,

Horeca,Koffie

Ludieke feestweek bij Doppio Espresso met Oma’s United

15 Nov , 2016  

doppio-kinkerstraat-amsterdam

Doppio Espresso aan de Nobelstraat in Utrecht bestaat 3 jaar. En dat wordt dit jaar op ludieke wijze gevierd met Oma’s United.  “De afgelopen jaren vierden we onze verjaardag met een gratis cappuccinodag, wat altijd een groot succes was. Maar dit jaar wilden we iets anders. Om een nieuwe draai aan het vieren van onze verjaardag […]

, , , ,

Gezondheid,Koffie

Koffie uit een vieze mok?

14 Nov , 2016  

_koffiedame_500

Wie op kantoor wel eens koffie drinkt uit een vuile mok hoeft zich daarover niet meteen zorgen te maken. Dat beweert de geneeskundeprofessor Jeffrey Starke in de Amerikaanse krant The Wall Street Journal. Het hergebruiken van een vuile koffiemok zou zelfs hygiënischer zijn dan het uitwassen ervan met de schoonmaakspons die in de kantoorkantine terug […]

, , , ,

Horeca,Koffie

Nespresso grand crus voor topzaken

11 Nov , 2016  

24102016_nespresso_091

Nespresso introduceert 2 nieuwe Grand Crus (de Exclusive Selection) die speciaal zijn ontwikkeld voor de meest toonaangevende restaurants in de wereld. Vanaf 1 november zijn ze in Nederland verkrijgbaar bij De Leest*** (Jacob Jan Boerma), Fred** (Fred Mustert), De Kromme Watergang** (Edwin Vinke) en Beluga loves you** (Hans van Wolde). Speciaal voor deze gelegenheid kookte […]

, ,

Koffie

Gloriouscaps

9 Nov , 2016  

gloriouscaps1

Gloriouscaps is de nieuwe speler op de koffiecapsule markt, Gloriouscaps is kleinschalig en focussed zich voornamelijk op het vullen van capsules met bijzondere koffies van en voor de beste Europese specialty koffie branders. Het bedrijf uit Deventer biedt een kwalitatief hoogstaand alternatief voor de bestaande Nespresso® compatible cupjes, met als doel dat meer mensen van […]

, , ,

Koffie

Emilio Pucci – illy Art Collection

8 Nov , 2016  

Emilio Pucci en illy, twee voorvechters van Italiaanse verfijning, zijn blij hun eerste samenwerking bekend te maken. Het in Florence gevestigde modehuis en het koffiebedrijf uit Triëst zijn samen in zee gegaan om een speciale collectie gedecoreerde koffiekopjes te maken. De kopjes maken deel uit van illy’s befaamde Art Collection en halen inspiratie uit zes […]

Horeca,Koffie

Nescafé Microgrinds

7 Nov , 2016  

nescafe-microgrinds1

Nestlé introduceert oploskoffie met meer smaak- en geurbeleving. Met Nescafé Microgrinds zorgt ’s werelds grootste levensmiddelenconcern voor betere koffie in bedrijven en instellingen. Bijna twee jaar werd er in Nestlé’s beverage center in Zwitserland gewerkt aan deze nieuwe koffie. De toevoeging van zeer fijne versgemalen koffiebonen, ofwel Microgrinds, zorgt ervoor dat de oploskoffie van Nescafé […]

, ,

Horeca,Koffie

Nespresso Grand Cru

31 Okt , 2016   Gallery

24102016_nespresso_10

Nespresso introduceert 2 nieuwe Grand Crus (de Exclusive Selection) die speciaal zijn ontwikkeld voor de meest toonaangevende restaurants in de wereld. Vanaf 1 november zijn ze in Nederland verkrijgbaar bij De Leest*** (Jacob Jan Boerma), Fred** (Fred Mustert), De Kromme Watergang** (Edwin Vinke) en Beluga loves you** (Hans van Wolde). Speciaal voor deze gelegenheid kookte […]

, , , , , ,