Nestlé investeert in Chinees Koffiecentrum
Nestle, het grootste voedingsconcern ter wereld, gaat $ 16 mln investeren in een koffiecentrum in China in een poging de koffieconsumptie in het land te stimuleren. ‘De koffie industrie op het vasteland van China heeft heel veel ruimte om te groeien omdat de consumptie daar ten opzichte van andere regio’s nog relatief laag is’, zei […]
Internationale Dag van de Koffie
Je zou het bijna vergeten maar vandaag, 29 september, is het Internationale Dag van de Koffie. Koffieliefhebbers en producenten van het ‘zwarte goud’ vieren vandaag de warme drank en promoten het gebruik van fair trade koffie. Het is nu een beetje laat om er nog heel veel mee te doen maar wellicht dat je het […]
Mondelez wil via fusie met DE Master Blenders uitbreiden naar nieuwe markten
Mondelez International inc. (MDLZ), dat eerder dit jaar een fusie met D.E. Master Blenders 1753 bv aankondigde, gaat zich richten op landen als Brazilie en Rusland om marktaandeel af te snoepen van concurrenten binnen die opkomende landen. Dit heeft het hoofd van de Europese koffietak van het bedrijf, Roland Weening, in een interview gezegd. Volgens […]
50e Starbucks in Zwolle
Starbucks Coffee Company opent vrijdag z’n 50e winkel in Nederland. De vestiging is te vinden op Zwolle CS. Het bedrijf viert samen met NS donderdag het vijfjarige jubileum. Beide bedrijven kijken terug op een succesvolle samenwerking sinds de opening van de Starbucks store op Utrecht Centraal Station in 2009, de eerste Starbucks store op een […]
Van koffie ga je alleen maar slechter werken…
Koffie wordt vaak gezien als de motor van kantoor. Verslappend personeel zou dankzij koffie beter werken en vrolijker worden. Die resultaten worden nu weersproken door nieuw onderzoek. Juist wie mindert met koffie gaat beter werken. Schrijver Travis Bradberry beschrijft dat juist een hoge emotionele intelligentie de sleutel tot succes is. De best presterende werknemers blijken […]
Mooi idee; Uitgestelde koffie
In een klein café komen een paar mensen binnen die vijf koffie bestellen; twee voor henzelf en drie uitgesteld. Ze betalen en lopen naar hun tafel en ik vraag mijn vriend, “Wat betekent dat, “uitgestelde koffie?”. Het antwoord is, “Wacht maar, dat merk je zodadelijk wel”. Na dat antwoord van mijn vriend kijken we nog […]
Oeganda wordt te warm voor koffie
Oeganda is vanouds de grootste koffie-exporteur van Afrika maar de sector staat nu onder grote druk door de klimaatverandering. Stijgende temperaturen en periodes van droogte zorgen ervoor dat insectenplagen en verschillende schimmelziekten oogsten vernietigen. Hierdoor zien 3,5 miljoen landbouwers hun levenswerk bedreigd. Volgens de Oegandese koffie-ontwikkelingsorganisatie (UCDA) zijn kleine landbouwers verantwoordelijk voor 85 procent van […]
8 Procent daling koffieproductie voor Brazilie
Brazilië, ‘s werelds grootste uitvoerder van koffie, voorziet dit jaar een daling van de productie met 8 procent. Reden zijn de slechte meteorologische omstandigheden die gezorgd hebben voor een mindere oogst van arabica-koffie. Dat heeft Conab, een agentschap van het Braziliaanse ministerie van Landbouw, dinsdag bekendgemaakt. ‘Brazilië zal dit jaar naar schatting 45,1 miljoen zakken […]
Douwe Egberts Professional lanceert een complete koffiecorner voor op de werkvloer
Douwe Egberts Professional lanceert een complete koffiecorner voor op de werkvloer. Hiermee kunnen ondernemers eenvoudig een centrale en informele plek creëren waar medewerkers samen tot de beste ideeën komen. De complete koffiecorner bestaat uit een compact meubel en de vernieuwde Cafitesse Excellence Compact. Deze kleine, maar zeer veelzijdige machine combineert kwaliteit met variatie en gemak. […]
World of Barista opent 1e espresso bar in Groningen
World of Barista opent vol trots 3 september de deuren van haar eerste espresso bar aan de Grote Markt 35 te Groningen. Samenwerking Naast het geven van trainingen,advies en een eigen koffielijn heeft World of Barista besloten om een volgende stap te zetten; een espresso bar in samenwerking met het Grand Theatre waarmee World of […]
