SPINN.coffee
De koffiemarkt ontwikkelt zich in rap tempo en de zogenaamde third wave coffee movement is op dit moment flink in opkomst. Deze beweging richt zich onder andere op verse bonenkoffie i.p.v pods & pads, hoogwaardige koffie & zetmethodes rondom slow coffee. Deze beweging is een zegen voor kleinschalige en kwaliteitsgerichte branderijen als de onze. Ééns […]
Cafe SigneNature
In samenwerking met GaiaZoo, Gaia Nature Fund, Escuela Blanche Dael, stichting Pimma & Rainforest Alliance heeft Maison Blanche Dael de Café SigneNature samengesteld. Dit is melange van de meest hoogwaardige Rainforest Alliance koffie. Op de site van Rainforest Alliance staat het hele verhaal. Maison Blanche Dael, dagboek van een koffiebrander via Youtube >
