Horeca, Koffie

Slowcoffee producent Hario bestaat 100 jaar!

8 sep , 2021  

HARIO, de Japanse fabrikant van onder andere de V60 en andere koffie- en thee gadgets voor de professional en de thuisbarista, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen met één van de oudste specialty koffie branders van Nederland, Brandmeester’s, en hebben wij afgelopen vrijdag een pop-up store […]

, , , , , , , , , ,

Horeca, Koffie, Partners

Nederlandse Franchise Trofee 2021 voor Kaldi Koffie & Thee

6 sep , 2021  

Knappe prestatie voor deze op en top Nederlandse keten van specialty coffee winkels, Kaldi wint op 31 augustus de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. Kaldi mag zich met de winst van NFV Franchise Trofee de beste franchiseformule van Nederland noemen. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en […]

, , , , , , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Noodzakelijke horeca apparatuur voor jouw restaurant

5 aug , 2021  

Bij het starten of opknappen van een restaurant, is de keuze voor de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. De keuze in apparatuur is reuze, waardoor je het overzicht snel kan verliezen. Daarom hebben wij de noodzakelijke apparatuur op een rijtje gezet! Kook- en bakapparatuur De apparatuur die aan de basis ligt van ieder kookproces […]

, , , ,

Koffie

Kaldi X Tour de Tietema – Malignano koffie!

25 jun , 2021  

Van 26 juni tot en met 19 juli vindt de 108e editie van de Tour de France plaats. Om dit te vieren heeft Kaldi samen met het bekende YouTube kanaal ‘Tour de Tietema’ een nieuwe koffieblend ontwikkeld, namelijk de Malignano koffie. Een krachtige slow roast koffie die smaakt naar overwinning! Nu tijdelijk met gratis Tour […]

, , , , , , , , ,

Duurzaam, Horeca, Koffie

Koningin Máxima opent duurzaamste koffiebranderij van Nederland in Winterswijk

3 jun , 2021  

Hare Majesteit Koningin Máxima heeft donderdagmiddag 3 juni het nieuwe bedrijfspand van Hesselink Koffie in Winterswijk geopend. Het nieuwe pand is energieneutraal en de koffie wordt klimaatneutraal geproduceerd. Naast tal van duurzame innovaties, zoals 850 zonnepanelen, warmtepompen en een circulair interieur, is de buitenruimte ingericht om de biodiversiteit te versterken. Nieuwe verpakking Vanaf vandaag maakt […]

, , , , , , ,

Horeca, Koffie

Den Bosch krijgt er een koffiebar bij

27 mei , 2021  

Bij Anne&Max timmeren ze flink aan de weg want in juli 2021 openen zij hun 21e vestiging in de bourgondische hoofdstad van Brabant: Den Bosch. Anne&Max zal zich vestigen in een prachtig karakteristiek pand aan het water aan de Oude Dieze 25. Drink je eerste espresso in de tuinkamer, deel een lunch met je beste […]

, , , , , ,

Apparatuur, Horeca

Hoe bewaart u de rode en witte wijn?

22 mei , 2021  

Niet elke woning heeft de beschikking over een manshoge kelder. Deze ruimte is namelijk perfect om wijn lange tijd te bewaren. Toch is er een prima alternatieve plek om wijnen te bewaren. Bewaarwijnen Wijnliefhebbers en kenners bewaren wijn die ze speciaal geselecteerd hebben en waarvan verwacht wordt dat ze nog enige tijd moeten rijpen. Het […]

, ,

Gezondheid, Koffie

Wat is duurzame koffie?

26 mrt , 2021  

We zijn steeds meer bezig met duurzaam leven. Dit kan op heel veel verschillende manieren. Niet alleen door bijvoorbeeld je afval te scheiden, maar ook door een duurzaam kopje koffie te drinken. Maar wat is duurzame koffie precies? Duurzame koffie We drinken als Nederlanders gemiddeld minimaal drie koppen koffie op een dag. Ook over de […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Dubbelwandige vs. enkelwandige koffiebekers to go

19 mrt , 2021  

Je kent het vast wel, je haalt een kop koffie to go maar de beker is nauwelijks vast te houden vanwege de hitte. Je verbrandt je vingers nog net niet, maar prettig is een ander verhaal. Om dergelijke situaties te voorkomen bevatten veel to go bekers een dubbele wand. GEEN VUURVASTE HANDEN? In de donkere wintermaanden is het heerlijk […]

, , , , , , , ,

Horeca

Is plexiglas de redding voor de horeca?

18 feb , 2021  

De restaurants gaan er anders uit zien. Om besmetting te voorkomen worden plexiglas schermen geplaatst bij de tafeltjes. Tot begin maart zijn de restaurants nog verplicht gesloten. Het is te hopen dat de restauranthouder zijn zaak met steunmaatregelen enigszins financieel overeind houdt. Maatregelen Hoop doet leven. Door de vaccinaties zal op termijn voor de horeca […]

, , , ,