Single Estate Koffie
Dit is andere koffie, daarmee maakt SMIT&DORLAS duidelijk dat het koffieconcept Single Estate Koffie een nieuwe weg van de koffiebrander laat zien. Naast de vertrouwde blends is er ruimte gemaakt voor uitgesproken koffiesoorten met een specifieke herkomst. De jarenlange ervaring van de brander en selecteur is vanaf nu te proeven en te ervaren. Enkel de […]
espresso, food pairing, koffie, koffie pairing, single estate, smit&dorlas
Stascafe, 100% composteerbare espressocapsules
Van de miljarden koffiecups die jaarlijks worden verbruikt, belandt nog steeds het grootste deel op de afvalberg. Innovator STASCAFE komt daarom met een milieuvriendelijk alternatief: 100% composteerbare espressocapsules voor gebruik in Nespresso® apparaten. Na gebruik kunnen de capsules gewoon in de GFT-container. Het espressosysteem van Nespresso® is uitgegroeid tot het grootste ter wereld. Helaas is […]
Doppio Espresso nieuw in Den Bosch
Franchise formule Doppio Espresso opent deze week een vestiging in Den Bosch. De teller staat daarmee op 28. De opening stond voor vandaag op de planning, maar ‘door technische mankementen moeten er eerst nog enkele aanpassingen gedaan worden’ laat Doppio weten op hun Facebook-pagina. De bar bevindt zich aan de Visstraat in het centrum van […]
ISSpresso
Het lijkt erop dat de eerste stap naar een buitenaardse Starbucks-vestiging is gezet. Vandaag wordt namelijk een heuse espressomachine richting het internationale ruimtestation ISS gestuurd, zo maakte het Italiaanse koffieconcern Lavazza bekend. De machine, die toepasselijk ISSpresso gedoopt werd, is speciaal ontwikkeld om zonder zwaartekracht toch een bak goede koffie te kunnen zetten. Volgens Lavazza […]
Koffie met tonic: Black Tonic
De black tonic of caffé tonic verovert in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]
blacktonic, coldbrew, Dutch coffee, dutch cold, espresso, tonic
