Horecakoffie.nlKoffienieuws voor de horecaprofessional, ondernemer en barista

Voor het maken van de lekkerste koffie is het belangrijk dat je deze goed bewaart. Water is de grootste boosdoener en tast de oliën en dus de smaak aan, maar ook zuurstof, warmte en licht kunnen schade aanrichten. Koffiebonen goed bewaren voor een optimale smaak Aanraking met vocht, warmte, licht en lucht kun je het […]